SOPA DE SEMOLA

SOPA DE SEMOLA

SOPA DE SEMOLA

La sopa de sémola es un platillo sencillo de tiene un alto valor nutritivo .Ademas , contiene una textura especial . Aunque muchos no saben este plato aporta muchos nutrientes, al organismo lo toman como un platillo de entrada .

Vamos a preparar la sopa de sémola

INGREDIENTES :

  • 01 Kilo de huesos
  • ½ poro
  • 01 Zanahoria
  • 02 ramas de apio
  • ½ kilo de papas amarillas
  • 150 gramos de sémola
  • 50 gramos de margarina
  • 04 panes cortados en cuadrados
  • Sal y pimienta
  • hojas de orégano al gusto.

PREPARACIÓN:

En cuatro litros de agua se ponen a hervir los huesos y se deja consumir hasta 3 litros, luego se le agrega la zanahoria rallada, el poro y las ramas de apio bien lavadas, salpimentar. Cuando rompa el hervor este caldo se cuela y se le agrega la sémola en forma de lluvia, cuando la sémola esté a medio cocer, se le agrega las papas amarillas peladas y cortadas por la mitad y se deja cocinar. Se sirve con panes cortados en cuadrados y fritos en margarina.

SOPA DE SEMOLA

La sopa de sémola es un platillo sencillo de tiene un alto valor nutritivo .Ademas , contiene una textura especial . Aunque muchos no saben este plato aporta muchos nutrientes, al organismo lo toman como un platillo de entrada .
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 kg de huesos
  • ½ poro
  • 01 Zanahoria
  • 02 ramas de apio
  • ½ kg de papas amarillas
  • 150 gramos de sémola
  • 50 gramos de margarina
  • 04 panes cortados en cuadrados
  • Sal y pimienta
  • hojas de orégano al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En cuatro litros de agua se ponen a hervir los huesos y se deja consumir hasta 3 litros, luego se leagrega la zanahoria rallada, el poro y las ramas de apio bien lavadas, salpimentar. Cuando rompa el hervor este caldo se cuela y se le agrega la sémola en forma de lluvia, cuando la sémola esté a medio cocer, se le agrega las papas amarillas peladas y cortadas por la mitad y se deja cocinar. Se sirve con panes cortados en cuadrados y fritos en margarina.
0 Compartir
Compartir
Twittear
Pin

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar